Yemek Tarifleri Arşivi

• 1 su b.haşlanmış buğday
• 2 tavuk baget
• tavuk suyu
• tuz

Terbiyesi için:

• 3 çorba k.yoğurt
• 3 çorba k.un
• 1 yumurta
• su

Üzeri için:

• tereyağı
• tarhun otu

Tencereye tavuk suyunu alın. Üzerine didiklenmiş tavuk etini ve buğdayı ekleyerek kaynamaya bırakın.

Terbiyesi için yoğurt, un ve yumurtayı çırpın. Önce soğuk sonra sıcak su ekleyerek çırpın. Daha sonra kaynayan çorbaya dahil edin. Çorba pişince üzerine tereyağı ve tarhun otunu gezdirerek servis yapın.