Oktay Usta'dan Meyaneli Sebze Çorbası Tarifi
Author: admin // Category:Oktay Usta'dan Meyaneli Sebze Çorbası Tarifi |
1 Patates
1 Havuç
1 Kabak
1 Soğan
1 Enginar
1 Çorba K. Tereyağı
1 Çorba K. Söke Un
1 Su B. Süt
Kemik Suyu
Su
Tuz
Üzeri İçin:
Taze Aşotu
Hazırlanışı:Sebzeleri soyun ve iri iri doğrayın. Tencereye alın ve sebzeleri geçecek kadar su ve kemik suyu koyun. Tuzunu ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler haşlanınca püre haline getirin.
Meyanesini hazırlarken; tereyağını eritin ve unu kavurun. Sütünü de ekleyip karıştırın. Hazırlanen meyaneyi çorbaya ilave edin ve karıştırın. Taze aşotunu kıyın ve çorbanın üzerine serpin.
0 Responses to "Oktay Usta'dan Meyaneli Sebze Çorbası Tarifi"
Yorum Gönder