Yemek Tarifleri Arşivi

Malzemeler :

* 2 pırasa
* 1 havuç
* 1 çay b. haşlanmış pirinç
* 1 tutam maydanoz
* 1 tutam dere otu
* 1 demet semiz otu
* 1 kase çeri domates
* limon
* zeytinyağı
* tuz, karabiber

Hazırlanışı :

2 adet pırasyaı ince olarak kesin.1 adet havucu rendeleyin.Tavaya rendelenmiş havucu alın.Üzerine ince kesilmiş havucu ilave edin ve az suda soteleyin.Daha sonra üzerine 1.ay bardağı haşlanmış pirinci ilave edin ve soteleyin.

Daha sonra ocağın altını kapatın.Servis tabağına 1 demet semiz otunu yayın.Kenarlarına çeri domates dizin.Üzerine pırasaları lave edin.Üzerine limon suyu sıkıp servis edin.