Yemek Tarifleri Arşivi

Malzemeler :

* 2,5 su bardağı un
* 1 su b. toz şeker
* 3 yumurta
* 1 çay b. süt
* 1 çay b. sıvı yağ
* 1 p. kabartma tozu
* 1 çay k. karbonat
* 1 tatlı k. tarçın
* 1 kase yaban mersini

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına yumurtaları alıp şekerle çırpın. Üzerine süt ve sıvıyağı alalım.Daha sonra unu,kabartma tozunu ve karbonatı ekleyelim. Tarçını ekleyip hepsini çırpalım. Daha sonra muffin kalıplarına yarıya gelecek şekilde dolduralım. Üzerlerine dört beş tane yaban mersini koyalım. Yaban mersini besin değeri çok yüksek bir meyva. Ama yaban mersini yerine değişik meyveler de koyabilirsiniz. 170 derecelik fırında pişirelim. Kapak atan nefis kekler.