Yemek Tarifleri Arşivi

Tarif Tugba Ekmekci'den

Un kurabiyesi

1 paket buzdolabindan cikartip biraz dogal olarak erimesini bekledigimiz margarin
8 fincan un
2 fincan pudra sekeri
1 vanilya

Istenilirse içine findik kirigi konulabilinir...

Hepsini güzelce yogrulur. Hamur kivamina gelince elinize aldiginiz büyük parçalari rulo seklinde yuvarlanir. Üzerleri çatalla çizilir.,çok bastirilmadan. Istediginiz büyüklükte kesilir ve firin tepsisini hiç yaglamadan siralanir.(ben yagli kagit serdim tepsime) . 180 derece firinda üzerlerinin kizarmasini beklemeden , ( içine kibrit batirip hamur kalmadigini anladiktan sonra) firindan alinir. Üzerlerine pudra sekeri serpilir. Harika bir kurabiye.. AFIYET OLSUN .....
24 adet orta boy kurabiye cikiyor...