Yemek Tarifleri Arşivi

Oktay Usta'dan Mantarlı Kıymalı Makarna

Malzemeler:
1 Paket Üçlü Renkli Makarna
50 Gr. Kıyma
1 Kase Şitaki Mantarı
2 Biber
4 Domates
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
karabiber
Üzeri İçin:
Peynir


Hazırlanışı: Makarnayı az suda haşlayın. Büyük bir tavada kıymayı kavurun. Mantarları doğrayıp ilave edin. Biberleri ve domatesleri de doğrayıp tavaya ekleyin. Doğranmış fesleğeni, tuzu ve karabiberi de koyup karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Üzerine kaşar peyniri rendeleyin.