Yemek Tarifleri Arşivi

Oktay Usta'dan Peynir Helvası Tarifi

Malzemeler:
Yarım Kg. Eriyen Taze Peynir
1 Çorba K. Söke Un
2 Çorba K. Tereyağı
1,5 Su B. Toz Şeker


Hazırlanışı: Tavaya tereyağını ve taze peyniri koyup, eritin. Peynir eriyince unu ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırın. Kavurduktan sonra şekerini ekleyin. Karıştırarak hafif kızarana kadar pişirin.